Restaurant Olivera gilt als Herzstück des traumhaften 5* Hotels Castell Son Claret. Es repräsentiert eine innovative Herangehensweise an die Gastronomie, die traditionelle mediterrane Küche mit modernen Nachhaltigkeitspraktiken verbindet. Eine faszinierende gastronomische Vision!
Die Verwendung hausgemachter Kräuter- und Gewürzmischungen, kombiniert mit lokalem Fisch, hochwertigem Fleisch und frischer Gemüse von Bauern aus der Region, betont das Engagement für Qualität und Regionalität dieser kulinarischen Oase. Durch diese sorgfältige Auswahl und Mischung von Zutaten wird nicht nur einzigartiger Geschmack und Frische gewährleistet, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt und eine enge Verbindung zur Umgebung erzeugt.
Ein einladendes Frühstück, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne belebt, ist eine wunderbare Möglichkeit, den Tag zu beginnen.
Die Vorstellung, wie die Öfen in Oliveras Bäckerei jeden Morgen lange vor Sonnenaufgang angeheizt werden, vermittelt ein Bild von Fleiß, Tradition und Hingabe. In dieser frühen Stunde fängt bereits die Arbeit an, um köstliches Brot und Gebäck für das umfangreiche Frühstücksbuffet zu zaubern. Es ist ein Segen für das Castell Son Claret, mit dem Talent zwei jungen Bäckern aus einer traditionsreichen Bäckerfamilie zu zählen.
Der Morgen wird von einem sanften Glühen der aufgehenden Sonne begleitet, während der Duft, von frischem Kaffee und dem verlockenden Aroma von hausgemachtem Brot die Luft erfüllt. Stellen Sie sich einen gedeckten Tisch vor, der mit einer Fülle von Köstlichkeiten ausgestattet ist: frisches Obst und Gemüse, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, knusprig gebackenes Brot, Kräuter und Gewürze aus eigenem Garten.
Auf der von Lavendel gesäumten Terrasse des Restaurants Olivera im Son Claret mit dem Küchenchef Pep Forteza startet der idyllische Morgen mit einer Symphonie aus Farben, Ausblicken und warme Atmosphäre. Die Gäste können sich im Restaurant Olivera zurücklehnen und den Tag inmitten der natürlichen Schönheit Mallorcas angehen, während sie sich von der herrlichen Landschaft bezaubern lassen.
Erleben Sie Luxus pur im Hotel Son Claret – ein traumhaftes Refugium mit exquisitem Design, Gourmetküche und ruhiger Naturidylle!
Entdecken Sie die Sterneküche von Sa Clastra auf Mallorca – erstklassiger Geschmack und einzigartiges Ambiente für wahre Genießer!
Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie stets informiert über beliebte Restaurants, Clubs, Bars und Hotels auf Mallorca. Mit unseren exklusiven Empfehlungen und aktuellen Highlights verpassen Sie keine Gelegenheit, Ihren Aufenthalt perfekt zu gestalten.
