Im De Tokio a Lima des Hotel Valldemossa erwartet Sie eine kulinarische Reise, die Mallorcas Herz und Seele in jedem Bissen widerspiegelt. Hier verschmelzen die Feinheiten einer einzigartigen Fusionsküche mit der atemberaubenden Landschaft der Sierra de Tramuntana – eine spektakuläre Kulisse, die die Sinne ebenso verführt wie das Essen auf den Tellern. Mit schlichten Designermöbeln und majestätischen Olivenbäumen auf der Terrasse fügt sich das Ambiente nahtlos in die umgebende Natur ein, sodass der Blick immer wieder über das Tal und die Berge schweifen kann.
Die talentierten Küchenchefs kreieren hier innovative Speisen, die auf den frischesten, saisonalen Zutaten basieren, liebevoll ausgewählt von lokalen Landwirten und Fischern der Region. Inspiriert von mallorquinischen Traditionen und bereichert durch peruanische und japanische Techniken, entstehen Gerichte mit einer modernen, kreativen Note. Diese besondere Fusion bringt mediterrane Köstlichkeiten mit exotischen Nuancen zusammen und ehrt zugleich die reiche kulinarische Geschichte der Insel.
Tropische Früchte und leuchtende Zitrusnoten sorgen für einen Hauch von Exotik und Farbintensität, die jedes Gericht zum Kunstwerk erheben. Die fulminante Speisekarte ist ein Ausdruck der Umgebung: Mit den Aromen von frischen Kräutern, der Süße exotischer Früchte und einem Hauch von Schärfe, entfalten die Gerichte am De Tokio a Lima die volle Lebendigkeit Mallorcas.
Tauchen Sie ein in das kulturelle und künstlerische Erbe Mallorcas, mitten im UNESCO-Welterbe der Sierra de Tramuntana. Besuchen Sie das De Tokio a Lima im Hotel Valldemossa – The Natural Sanctuary – und lassen Sie sich bei einem romantischen Dinner von dem atemberaubenden Ausblick auf das Tal und die historische Kartause von Valldemossa verzaubern.
In imposanter Kulisse mit hinreißender Fernsicht bietet das Hotel Valldemossa zauberhaft angelegte Gärten, einen Außenpool, eine Sonnenterrasse sowie einen SPA und Fitnessraum.
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